SETORES
Mercados Urbanos Alimentares
Localizado no coração da cidade, um mercado urbano alimentar é uma celebração comunitária. Sendo um espaço que une as pessoas, um mercado promove vivências que marcam
CRIAÇÃO DE VALOR
A socialização em torno de alimentos e bebidas de qualidade locais são fundamentais para os estilos de vida urbanos contemporâneos
Os mercados urbanos alimentares, frequentemente localizados no centro dos bairros, podem energizar a transformação das cidades e fornecer um serviço diário às comunidades, através de conceitos com grande afluência.
Os mercados urbanos alimentares da Sonae Sierra destinam-se aos habitantes, respeitando o património de cada local e criando um sentido único de espaço.
Tiramos proveito das nossas décadas de experiência em praças de restauração para reunir pequenos operadores e cozinheiros, que conseguem capturar a cultura alimentar local e apresentar uma oferta diversificada (tradicional, vegetariana e étnica) que atrai grupos variados de visitantes com gostos diversos.
CAPACIDADES
Criando experiências de valor no mercado alimentar
TENDÊNCIAS EM ALIMENTAÇÃO
Comer fora nunca esteve tão na moda, e de acordo com a nossa investigação interna, os gastos dos consumidores em alimentação estão a aumentar. Estamos ansiosos por partilhar consigo esta receita para o sucesso.
ESPECIALISTAS NA CRIAÇÃO DE ESPAÇOS
Sabemos como criar o espírito de bairro e criar mercados urbanos alimentares dinâmicos, com grande afluência, que se tornam um destino de referência e aumentam o valor para os investidores.
CURADORIA DA OPERAÇÃO
Sabemos que os Mercados de Restauração são uma mistura de alimentos frescos e de qualidade autêntica, com curadoria de pequenos operadores e cozinheiros locais, promovendo a socialização à refeição.
PORTEFÓLIO
Portefólio de Projetos
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